D. Antonio Benlloch, Fundador de Benlloch Consulting y autor de la Guía para la elaboración de programas de control de Listeria monocytogenes, fue el penúltimo ponente de la Jornada Técnica que Betelgeux realizó sobre Problemáticas emergentes en Seguridad Alimentaria.

Su temática trató sobre el Control de Listeria monocytogenes en industrias alimentarias, cuya presentación podéis visualizar al completo en el siguiente enlace. (Ver Ponencia)

 

Más información: www.betelgeux.es o en el teléfono +34 962871345.