La familia Ramon se dedica a la fabricación de instrumental para laboratorio que utilizan también empresas del sector de la alimentación.

Caviaroli es la primera experiencia puramente gastronómica de esta familia catalana, que además opera en el sector biotecnológico a través de Bioingenium.

Esta compañía, fundada en 2008, tiene su sede en el Parque Científico de Barcelona y esta controlada por la familia proyecto de la Unión Europea dotado con 7,7 millones de euros para desarrollar herramientas y tecnologías para la producción en serie de medicamentos biológicos. Bioingenium facturó 150.000 euros el año pasado y ahora espera captar un millón de euros por parte de inversores privados para financiar su crecimiento en los próximos dos años.

La compañía participa en la agrupación de interés económico con la farmacéutica Ferrer y la consultora Janus Development.

Este proyecto ambiciona crear un fármaco contra la esclerosis lateral atrófica.Ramon. Participa en un TTC Ela Biotech, junto