19/07/2011 - Evolución del precio de las materias primas y piensos

Mar, 19/07/2011
Evolución del precio de las materias primas y piensos

Continúa con una gran volatilidad, tanto en el ámbito nacional como internacional.

 

Los precios de estas materias primas (cereales y soja) experimentaron una espectacular subida a partir de la semana 25 de 2010 y han alcanzado su máximo a primeros de este año, lo que, según un informe del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, tiene sus causas tanto en las revisiones sucesivas de las previsiones de cosecha, las malas cosechas en la zona del mar Negro (Rusia, Ucrania, Kazajistán), las malas condiciones durante la cosecha en algunos países como Canadá, la disminución de las previsiones de maíz en Estados Unidos, así como en la situación de incertidumbre y especulación sobre los stocks.

En este primer trimestre del año se aprecia una tendencia a la baja, aunque sigue la incertidumbre sobre su evolución a medio plazo, ya que según dicha información existen argumentos tanto para esperar una bajada como para vislumbrar una tendencia alcista.

Entre los primeros estaría un ligero aumento de las previsiones de stocks mundiales (maíz, trigo, soja)  del USDA, a la espera del próximo informe del CIC, la posible  influencia del terremoto de Japón en un derrumbe de las materias primas, el hecho de que podría sembrarse más superficie de la inicialmente prevista de maíz en Estados Unidos y que los inversores están sacando el dinero del sector del grano.

Por el contrario, entre los argumentos alcistas se recogen la inestabilidad en el Norte de África y su influencia en la subida del petróleo y una mayor demanda de etanol, los bajos niveles bajos de existencias (que se encuentran en su nivel más bajo desde 2007/2008), y las dificultades en el equilibrio oferta/demanda para 2010/2011; todo ello junto a condicionantes a medio/largo plazo como la subida constante de precios de los cereales en los próximos 10 años por la demanda creciente para alimentos, piensos y biocombustibles (maíz), el fuerte incremento de la demanda de soja y sus precios elevados, así como la influencia de las políticas energéticas (biocombustibles).

Evolución del precio de los piensos

Con todo ello, según las estimaciones de la Subdirección General de de Conservación de Recursos y Alimentación Animal, desde principios de junio hasta finales de 2010 los precios de los piensos se incrementaron:

 
  • Vacuno de leche: un 10,75% aproximadamente.
  • Pollos de carne y lechones: en torno a un 23-25%.
  • Cerdos de cebo y terneros de cebo: en torno a un 39%.
  • Cerdas gestantes: por encima del 44%.

Y durante este año, hasta mediados de marzo, únicamente el pienso para vacuno de leche se ha incrementado en un 0,8%, y se ha producido una ligera bajada de los precios de piensos para:

  • Pollos de carne: 2,3% aproximadamente.
  • Lechones: ligeramente por encima del 3%.
  • Cerdos de cebo: un 1% aproximadamente.
  • Cerdas gestantes: un 0,17% aproximadamente.
  • Terneros de cebo: un 0,78% aproximadamente. 
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Edita: EdiPorc
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